Lestyános vaddisznószelet recept

Kategória:

Hozzávalók:
1,2 kg Vaddisznócomb
2 fej Vöröshagyma
2 dl Tejszín
2 dl Tejföl
só
babérlevél
lestyán

Elkészítés:
A húst felszeleteljük. A hagymát csíkokra vágjuk. A hagymát a hússal együtt forró olajra dobjuk és fehéredésig sütjük. Felöntjük vízzel, sózzuk, beletesszük a babérlevelet és lestyánt. Majd lefedve puhára főzzük. A tejfölt és tejszínt kikeverjük 2 ek liszttel. Amikor puha a hús, belekeverjük a tejszínes masszát. Felforraljuk és elzárjuk. Főtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: wheat

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lestyános húsgombóc	» Lestyános csirkeraguleves.	» Libamájjal töltött fürj	» Jászberényi birkapörkölt
» Fácán-sült	» Párolt vadkacsa	» Mezőőr kedvence	» Vadraguleves cipóban
» Pityókás őzragu	» Fűszeres szarvascsülök	» Hamis vadas mártás	» Fogoly balzsamecettel
» Áfonyás őzmedalionok	» Erdei szeletek	» Vadas kicsit másképp	» Szarvasgulyás