Jászberényi birkapörkölt recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 1,6 kg birkahús
» kevés zsír
» 3 fej vöröshagyma
» só
» 1 marék pirospaprika
» 2 cső zöldpaprika
» bors
» 4 dl vörösbor

Elkészítés:
A felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Eközben egy bográcsba tesszük a felszeletelt húst, erre tesszük a hagymát. sózzuk, majd vizet öntünk hozzá. Így főzni kezdjük, közben borsozzuk, beletesszük a zöldpaprikát. Főzés közben a bort is hozzáöntjük, majd teljesen puhára főzzük, és már kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkapörkölt	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Olaszos-almás vadkacsamell	» Szarvassült
» Tárkonyos őzragu.	» Szarvasgulyás	» Majoránnás ragu	» Vadas kicsit másképp
» Szarvasszelet tejfölösen	» Gombás szarvas-steak	» Vadmáj pástétom	» Vadraguleves cipóban
» Hamis vadas mártás	» Vadászpecsenye	» Hegyi pörkölt.	» Erdei szeletek