Töltött fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéshús
5 tojás
40 dkg parasztkolbász
2 zsömle
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma,
pirospaprika,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
A zsömléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sertéshúst ledaráljuk és összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, ízlés szerinti pirospaprikával, sóval, borssal és 1 felvert tojással. A húsból cipót formálunk közepébe nyomjuk a kolbászt és a 3 megtisztított, főtt tojást.

A fasírtot olajozott tepsibe helyezzük, 1 egész tojással megkenjük a hús tetejét, forró sütőbe tesszük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússal töltött alma	» Zöldséggel töltött dagadó	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Töltött kínai kel
» Csicseriborsó fasírt	» Túróval töltött alma	» Rakott fasírt	» Töltött sütőtök
» Töltött padlizsán 2	» Mücver-Tökfasírt	» Töltött karaj	» Krémsajttal töltött gomba
» Túróval töltött uborka	» Petrezselymes tojásfasírt	» Káposztával töltött dagadó	» Tojással töltött káposzta