Töltött kínai kel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 db kínai kel,
10 dkg vaj,
15 dkg paradicsom,
10 dkg parmezán,
6 db tojás,
2 cikk fokhagyma,
só,őrölt kömény,petrezselyem.

Elkészítés:
A káposztákat hoszában ketté vágjuk,a közepén lévő zsenge leveleket kivájjuk és apróra vagdaljuk.Torzsáját is kivágjuk,de ügyeljünk arra,hogy a kel ne essen szét.Sóval meghintjük és néhány percig állni hagyjuk.A paradicsomot leforrázzuk,azonnal hideg vízbe tesszük,héját lehúzzuk.Magvait óvatosan kinyomkodjuk(ezt nem használjuk fel),húsát apró kockákra daraboljuk.
Töltelék:Serpenyőben hevített kevés vajon üvegesre pirítjuk az apróra vagdalt kelleveleket,sóval,köménnyel,zúzott fokhagymával,petrezselyemmel ízesítjük.Tűzről levéve hozzákeverjük a paradicsomot,4 keményre főtt kockára vágott tojást és két nyers tojást.Az előkészített kelt kivajazott tepsibe tesszük,közepét megtöltjük,tetejére vajdarabkákat teszünk,reszelt sajttal megszórjuk,közepes forró sütőben (130-150 C-fokon)megsütjük.

Tanácsok:
Jóétvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött szőlőlevélkék	» Kínai gombás csirkeleves	» Sajttal töltött körte	» Töltött makréla
» Töltött párizsi	» Töltött csörögefánk	» Nyári töltött cukkíni	» Egyszerű töltött tojás
» Diós töltött káposzta	» Töltött sonka	» Sajttal töltött pulykamell	» Töltött húsos kifli
» Kínai kelsaláta	» Töltött vagdalt	» Hideg húsos töltött alma	» Csirkével töltött gomba