Tojással töltött káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személy részére

40 dkg savanyúkáposzta-levél
6 tojás
10 dkg búzakorpa
2 dl kefír
1 evőkanál margarin light (én kókuszzsírt használ)
1 kávéskanál ételízesítő
1 késhegynyi őrölt köménymag
só
őrölt bors

Elkészítés:
1. A káposztaleveleket kevés, az ételizesítővel (vagy egy erőleves kockával) felforralt vízben félpuhára pároljuk.
Négy tojást keményre főzünk, folyó hideg vízben jól lehűtjük, majd megpucoljuk.

2. A kemény tojásokat lereszeljük, elkeverjük a búzakorpával, a nyers tojásokkal és az őrölt köménymaggal,sóval, borssal fűszerezzük.

3. A jól elkevert masszát a káposztalevelekbe töltjük, majd felgöngyöljük.
Margarinnal kikent tűzálló tálba fektetjük a tekercseket, és a kefirrel meglocsoljuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
Melegen tálaljuk

Tanácsok:
Búzakorpa helyett lehet kukoricadarát használni

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas töltött fánk	» Töltött csörögefánk	» Céklás tojássaláta	» Cukkini töltött
» Töltött libamell	» Fonott, töltött kalács	» Fitt tojássaláta	» Csípős töltött burgonya
» Töltött csülök hidegen	» Káposztás libafarhát	» Káposztás sűlt oldalas	» Húsos töltött burgonya
» Sajttal töltött fasírt	» Sajtos töltött csirkemell	» Májkrémmel töltött fánk	» Kovászos káposzta