Túróval töltött uborka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 nagy kígyóuborka
15 dkg túró
3 evőkanál tejföl
10 dkg füstölt lazac
fél csokor snidling
2 evőkanál citromlé
néhány salátalevél

Elkészítés:
A lazacot apró kockára vágjuk, a felét félretesszük, a többit a túróhoz keverjük, sóval, borssal, a snidlinggel, a citromlével ízesítjük, és jól összekeverjük.
Az uborkát hosszában ketté, majd négy hasábra vágjuk, Közepüket kikaparjuk úgy, hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon.
A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Tálalás előtt az uborkák tetejét a félretett lazacdarabkákkal díszítjük, és pirítós kenyérrel azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 160 kcal

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött káposzta.	» Hamis töltött libanyak	» Töltött tojás sütve	» Gyors kifli (töltött)
» Libás töltött káposzta	» Libanoni töltött zöldségek	» Töltöttkáposzta másképpen	» Gyulai töltött karaj
» Májkrémmel töltött fánk	» Töltött rántott cukkini	» Töltött kovászos uborka	» Töltött tojás (garnélával)
» Töltött sajtgolyó	» Juhtúróval tőttőtt gomba	» Töltött tök szalonnán	» Töltött krumplis fánk