Málna lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg málna
1 zacskó zseléfix 1:1
1, 5 kg cukor
1 citrom leve

Elkészítés:
A megmosott, átválogatott málnát a citromlével, kevés cukorral és a zseléfixszel összekeverjük. Alacsony hõfokon, állandó keverés mellett felforraljuk, és, ha forr, belekeverjük a maradék cukrot. Legalább 3 percig fõzzük. A lekvár felét átpasszírozzuk, hogy ne legyen olyan magos. A maradék lekvárhoz adjuk, és további kb. 5 perc alatt készre fõzzük. Rövid ideig hűlni hagyjuk. Az üvegeket a lekvárral színültig töltjük, majd azonnal légmentesen lezárjuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnás-túrós "torta"	» Málnás piskótarakás	» Tejszínes Málnatorta	» Hájas lekvárral
» Lekváros bukta(Kata-féle)	» Fügelekvár	» Málnakrém öntet	» Paprikalekvár
» Narancsos répalekvár	» Avokádókrém málnaöntettel	» Málnás jeges tea	» Szilvalekváros kelt gombóc
» Málnakrémleves	» Málna szelet	» Málnabomba	» Málnás szelet