Lekváros bukta(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Kb. 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 15 dkg vaj, só, 1 citrom reszelt héja
- a töltelékhez: 20 dkg barackíz

Elkészítés:
Kevés langyos tejben futtasd fel az élesztőt. A lisztet szitáld át, azután a kovásszal, a tojássárgájákkal, a porcukorral, a fele olvasztott vajjal, a sóval és citromhéjjal ízesítve dagaszd meg. Letakarva keleszd a duplájára.
Finoman átgyúrva, lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szabd kb. 8x8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz egy kanálnyi lekvárt, tekerd össze, a két végét ujjaddal nyomkodd be. A maradék margarinnal megkenve sorakoztasd tepsibe. Még egyszer keleszd meg, majd told előmelegített sütőbe és 180 fokon süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis lekváros bögrés	» Szilvalekváros gőzgombóc	» Diós-lekváros puffancs	» Lekváros muffin
» Lekváros kifli	» Hagyományos, lekváros fánk	» Lekváros bukta másképp	» Lekváros-kakaós kavart
» Lekváros barátfüle	» Csokis, lekváros kocka	» Lekváros hópatkó	» Lekváros kavart tészta
» Lekváros krumplilepény	» Szilvalekváros papucsok	» Lekváros, kakaós muffin	» Lekváros linzer csiga