Kolbász lengyel mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg főzőkolbász
50 dkg lángolt kolbász
1 üveg világos sör
2 vöröshagyma
1 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor

Elkészítés:
A főzőkolbászt és a lángolt kolbászt egy lábosba tesszük, ráöntjük a sört, beletesszük a finomra vágott hagymát, lefedjük és 20 percig főzzük, majd a levét leszűrjük, a kolbászt felkarikázzuk. Mártást készítünk a vajból és a lisztből, a leszűrt főzőlével jól elkeverjük, beletesszük a citromlét, a cukrot és a sót, és kevergetve sűrűre főzzük. Végül beletesszük a kolbászkarikákat. Köretként krumplipürét kínálunk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lengyel hideg céklaleves	» Kolbászos kenyérlángos	» Lengyel gombasaláta	» Húsgombóc citrommártással
» Húsgombócok sajtmártással	» Tejbedara datolyamártással	» Kolbászos fejtettbab leves	» Kolbászos piskóta
» Kolbászos nokedli	» Halfilé dinnyemártással	» Kolbászos batyu	» Amúr tormamártással
» Tökgombóc kapormártással	» Karfiol vastagmártással	» Körte diós sajtmártással	» Dödöle sóskamártással