Dödöle sóskamártással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
A sóskamártáshoz:
70-80 dkg friss sóska
1 kis pohár tejföl
2 púpozott evőkanál liszt
cukor
1-2 dl tej
kevés zsiradék

A dödöléhez:
10 nagy szem krumpli
liszt
2 fej hagyma
ételízesítő
só
bors

Elkészítés:
A friss sóskát megtisztítom a szárától, és alaposan megmosom. evés zsiradékban megdinsztelem. Ha ez megvan, akkor a tejfölt a liszttel kikeverem, és felhígítom tejjel, és ezzel a sóskát behabarom. Ízlés szerint cukrozom. Újraforralásig főzöm.

A dödöléhez a krumplit sós vízben megfőzöm, majd fűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel. Annyi lisztet teszek hozzá, amennyit felvesz. Kis gombócot formázok a masszából kanállal, és olajban megpirítom, amibe előzőleg hagymát raktam. Majd ráhelyezem a zsírpapírral kibélelt tepsibe, és 170 fokon sütöm 20 percig.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dödöle sóskamártással 2	» Rakott krumpli másképpen	» Burgonyás tojás	» Tojásos krumpli
» Ganca (sós étel)	» Sonkával rakott galuska	» Virsli csoda	» Brokkolis cicege
» Sörös sonkatekercs	» Bolognai töltött burgonya	» Sajttal megszórt Kelbimbó	» Sonkás sült paprika
» Savanyú káposzta bulgurral	» Bundás kenyér rakva	» Paradicsomos csirkemell	» Székelykáposzta