Ízes hús kavalkád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertés oldalas,
60 dkg sertés szűzpecsenye,
60 dkg pulykamell filé,
őrölt köménymag,
darált bors,
só,
vöröshagyma,
fokhagyma,
paprika,
paradicsom

Elkészítés:
Vágjuk tízdekás darabokra az oldalast, majd fűszerezzük be őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával,
sóval és darált borssal. Hasonlóan fűszerezzük be a sertés szüzet és a pulykamellet is.
Tegyük a húsokat egy nagy tepsibe, tegyünk mellé pár szem félbevágott vöröshagymát, és fokhagymát,
egy-egy szem paradicsomot és paprikát. Öntsünk alá egy pohárnyi vizet, fedjük le alufóliával,
majd forró sütőben pároljuk körülbelül egy órán keresztül. Ha a pecsenyék már megpuhultak,
vegyük le a fóliát a tétjéről, és süssük pirosra.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkoli színkavalkáddal	» Almás májkavalkád	» Zöldséges-húsos nyárs	» Krumplis húspogácsa
» Csirke toledói módra	» Lecsós malac tarhonyával	» Hagymás rántott csirkecomb	» Baranyai sertéssült
» Vadas nyúlcombok knédlivel	» Bakonyi rőzse	» Céklás fasírt	» Falusi borda
» Fóliás burgonya	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Nosztalgia csirkemell	» Piemonti pite