Római rakottas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 vékony szelet sertés comb
só, őrölt bors, tejföl
40-50 dkg zöldbab
2 sárgarépa
2 apróbb fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
4 ek. lecsó (lehet konzerv is)
1 mk. kakukkfű

Elkészítés:
A húst kissé kiverjük, sőzzuk, borsozzuk, majd a kakukkfüvet beledörzsolve félrerakjuk.
Az összes zöldséget megtisztítjuk, a babot felvagdossuk, a répát és a hagymát felkarikázzuk. A szalonnát apró kockára vágjuk, és a római tál aljára szórjuk.
Először a babot, a répát, a hagymát tesszük rá, végül lecsóval beterítjük.
Erre tesszük a hússzeleteket. Az egészet tejföllel meglocsoljuk, a tálat lefedjük.
Hideg sütőben, kis lánggal, kb 1 óra 20 percig pároljuk. A fedelét leemeljük, a tetejét nagy lánggal megpirítjuk. Főtt burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Csibe78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos római rizs	» Fogyókúrás rakottas	» Római saláta	» Tejberizses almás rakottas
» Római tokány	» Csirkerakottas	» Borjúsült római tálban	» Csirkecomb római tálban
» Bolognai tésztarakottas	» Karfiolos rakottas	» Libamáj római tálban	» Sertéshava római tálban
» Sajtos rakottas	» Római csirkemáj	» Karfiol rakottas	» Túrós palacsinta rakottas