Húsos csicseriborsó recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 25 dkg marhahús, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 és fél húsleveskocka, 25 dkg répa, 50 dkg kínai kel, 1 konzerv (410 ml) csicseriborsó, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg ementáli sajt

Elkészítés:
Előkészítés: A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A marhahúst falatnyi kockákra aprítjuk.

Elkészítés: A vajat vagy a margarint felforrósítjuk, és megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzákeverjük a húst, és pár percig pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, belekeverjük a leveskockát, és lassú tűzön kb. 1 órát főzzük. Közben megtisztítjuk, megmossuk a répát és kínai kelt, majd falatnyi darabokra vágjuk. A csicseriborsót leszűrjük, és a zöldségekkel együtt a levesbe keverjük. További 15 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Tálaláskor megszórjuk a petrezselyemmel és a sajttal a levest.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos malackák	» Marhahúsos saláta	» Gombás-Husos Fasirt	» Húsos rakott karfiol
» Kacsahúsos penne	» Marhahúsos fasírtpogácsa	» Rakott húsos rizs	» Spenótos-húsos finomság
» Húsos hajdinakása	» Fincsi húsos pite.	» Zöldséges-húsos ragu	» Marhahúsos kuszkusz
» Húsos karfiol	» Húsos tészta konzervből	» Hideg húsos töltött alma	» Húsos rolád