Húsos malackák recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj
30 dkg darált hús
só
bors
majoránna
zsír
pirospaprika
fokhagyma
kevés víz

Elkészítés:
Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba keverjük össze a darált húst és a fűszereket. Ezt töltsük a húsba, és csavarjuk fel, tűzzük össze, hogy a töltelék ne folyjon ki. Egy nagy teflonserpenyőbe tegyünk kevés zsiradékot, és forrósítsuk fel. Helyezzük bele a húsokat, minden oldalát süssük pirosra (3-3 perc). Majd öntsünk alá úgy 1 dl vizet, és lassú tűzön pároljuk puhára. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos tojásos	» Rakott húsos zöldség	» Húsos töltött burgonya	» Húsos pite
» Pikáns húsos palacsinta	» Húsos fánk	» Hideg húsos töltött alma	» Húsos batyu
» Kacsahúsos rizottó	» Csirkehúsos gombás fasírt	» Húsos spárgaragu	» Amszterdami húsos metélt
» Marhahúsos saláta	» Húsos káposzta	» Bugaci húsos palacsinta	» Karalábés húsosfazék