Fogoly kelkáposztában pácolva recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

Elkészítés:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fogolypecsenye borókával	» Töltött fogoly	» Apúliai fogoly	» Csirke kelkáposztában
» Fogoly balzsamecettel	» Hamis vadas mártás	» Vadas leves gazdagon	» Hamis vaddisznósült
» Áfonyás őzmedalionok	» Őzpörkölt másképp..	» Szarvasgulyás	» Zöldborsós vadkacsaragu
» Fokhagymás vadlibamell	» Őszi szarvasragu	» Párolt vadkacsa	» Vadraguleves bográcsban