Fogoly kelkáposztában pácolva recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

Elkészítés:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fogolypecsenye borókával	» Fogoly balzsamecettel	» Töltött fogoly	» Apúliai fogoly
» Csirke kelkáposztában	» Fokhagymás vadlibamell	» Fűszeres bébipolip	» Gombás szarvas-steak
» Tejfölös nyúlcomb	» Őzbatyu	» Vadmáj pástétom	» Erdei szeletek
» Tárkonyos őzragu.	» Fácán-sült	» Gombás vaddisznóragu	» Bakonyi fácánmell sajtosan