Borleves vörösborral recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 dl vörösbor,
5 dkg cukor,
2 db tojás,
1 kávéskanál porcukor,
2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A vörösbort felöntjük fél liter vízzel, beleszórjuk a zsemlemorzsát és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A két tojássárgáját kikeverjük, kevés borral hígítjuk, és ráöntjük a levesre. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, porcukorral ízesítjük, és apró habgaluskákat szaggatunk a levesbe.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borleves	» Tokaji borleves	» Mazsolás borleves	» Pincepörkölt vörösborral
» Tokaji borleves mazsolával	» Ünnepi borleves	» Karácsonyi borleves	» Borleves másik változata
» Sárgaborsó krémleves	» Tonhalas makarónisaláta	» Habtejleves	» Mandarinos tökleves
» Hagymaleves pikánsan	» Disznótoros orjaleves	» Long Island Ice Tea	» Sajtos brokkolis krémleves