Habtejleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 2x 1/4 l tej
- fél rúd vanília
- 2-3 keserűmandula
- cukor
- só
- 4 db tojás

Elkészítés:
A tejben kifőzzük a vaníliát, hozzáadjuk a megőrölt keserűmandulát, a cukrot és a sót.
A 4 db tojássárgáját habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, és lassú keverés közben elvegyítjük.
Ezt a habot a forró tejbe öntjük, habverővel elkeverjük, tálaljuk.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsó krémleves	» Savanyú káposzta krémleves	» Tavaszi csalánleves	» Hideg kovászos uborka leves
» Káposztás halleves	» Tárkonyos krumplileves	» Mexikói smack leves	» Karalábé krémleves
» Tökgombóc kapormártással	» Mángold krémleves	» Májgaluska székelyesen	» Hideg őszi zöldségleves
» Kínai Tésztaleves	» Lim-lom leves	» Szederkrémleves	» Angol hagymaleves