Borleves másik változata recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db citrom
0,5 li száraz fehérbor
50 g cukor
5 db tojássárgája

Elkészítés:
A bort öntsük egy tálba. A gondosan megmosott citromoh héját reszeljük le, és cukorral együtt adjuk a borhoz, amit főzzünk fel. Egy másik edénybe öntsünk 2 dl hideg vizet, és verjük fel a tojássárgágat. Végül állandó kevergetés mellett adjuk hozzá a forró fehér bort is. Ezek után ne főzzük tovább, csak tartsuk melegen. Tálaláskor hintsük meg még egy kis citromhéjjal.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borleves vörösborral	» Tokaji borleves	» Mazsolás borleves	» Borleves
» Karácsonyi borleves	» Meggyes másik	» Ünnepi borleves	» Ez egy másik Raffaelló
» Tokaji borleves mazsolával	» Anna Tárkonylevese.	» Hideg zöld leves	» Gyűszűfánk
» Madridi gazpacho	» Brokkoli krém leves	» Majonézes cukkínisaláta	» Málnás barackleves