Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes túrós	» Tejszínes eperleves	» Csokis tejszínes sütemény	» Tejszínes gombaszósz
» Tejszínes alagút	» Forró tejszínes csoki	» Tejszines gombás	» Kapros-tejszínes csirke
» Tejszínes csirke gazdagon	» Tejszínes sült rizs	» Tejszínes laskagomba	» Barackos tejszínes csirke
» Tejszínes csirkehús	» Tejszínes halas tészta	» Tejszínes rakott zöldség	» Mazsolás-tejszínes harcsa