Zelleres, savanyú lencseleves recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg lencse
1 db zeller
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevel
1 ek tárkonyecet
2 fej hagyma

Elkészítés:
A lencsét 10 órán át áztatjuk, majd leszűrjük és másfélszer annyi vízben feltesszük főzni. Kb. 15 perc múlva 1 db friss zellert megtisztítunk, kettévágjuk, zöldjét apróra metéljük és a lencséhez keverjük. Beleteszünk 2 gerezd fokhagymát, 2 db babérlevelet és ízlés szerint ételízesítőt. Kb. 15 perc alatt puhára főzzük. Kivesszük belőle a zellert, majd beleöntünk 1 ek tárkonyecetet. Tetszés szerint csöppnyi rántással sűríthetjük. 2 fej hagymát apró kockákra vágunk, és kevés olajon pirosra sütjük. A tányérokba kimert levesre szórjuk.

Tanácsok:
Makrobiotikus

A receptet beküldte: Antea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vödrös savanyúság	» Céklás savanyú káposzta	» Savanyú káposzta bulgurral	» Savanyú bab csülökkel
» Tonhalas-zelleres krém	» Savanyú sertésnyelv	» Savanyú káposzta leves	» Savanyú uborkás raguleves
» Savanyú káposzta krémleves	» Zelleres sertéssült	» Savanyú szív	» Édes-savanyú káposzta
» Savanyúkáposzta saláta	» Zelleres burgonyapürépüré	» Savanyú göngyölt hús	» Savanyú répa leves