Újhagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 cs. újhagyma
1 vöröshagyma
2 burgonya
2,5 dl tej
5 dkg márványsajt
2 dl tejszín
olaj, fehérbors, só

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk a zöldjével együtt, a vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, s felforraljuk. Beletesszük a felkockázott burgonyát, és fél óráig főzzük.
A márványsajtot szétmorzsoljuk, 1 dl tejszínből habot verünk. A maradék tejszínt a leveshez adjuk a tejjel együtt, botmixerrel krémesítjük, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk. A levest a tejszínhabból szaggatott galuskával és a márványsajttal kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csalános csirkegaluskaleves	» Atkins paradicsomos káposzta	» Paraszt csorba	» Túrós uborkaleves
» Cukkinikrémleves	» Olasz gesztenyekrém-leves	» Tojásos burgonya leves	» Spenótos csicserikrémleves
» Pezsgős szilvaleves	» Citromos csirkebecsinált	» Gombapogácsa	» Máktorta mandulával
» Disznótoros leves citrommal	» Paprikás fasírt	» Csontleves alaplé	» Csókakői kolbászleves