Újhagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 cs. újhagyma
1 vöröshagyma
2 burgonya
2,5 dl tej
5 dkg márványsajt
2 dl tejszín
olaj, fehérbors, só

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk a zöldjével együtt, a vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, s felforraljuk. Beletesszük a felkockázott burgonyát, és fél óráig főzzük.
A márványsajtot szétmorzsoljuk, 1 dl tejszínből habot verünk. A maradék tejszínt a leveshez adjuk a tejjel együtt, botmixerrel krémesítjük, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk. A levest a tejszínhabból szaggatott galuskával és a márványsajttal kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ököruszály leves	» Karfiolkrémleves	» Kötött galuska leves	» Light lencsegulyás
» Őszibarack-krémleves 1	» Krémleves édesköményből	» Csirkeleves indiai módon	» Húsvéti tojásleves
» Ritz Fizz	» Francia sárgadinnye leves	» Citromos, tárkonyos raguleves	» Tárkonyos krumplileves
» Tejfölös zöldbableves	» Zalai erdésztokány	» Narancsos sárgarépaleves	» Rebarbara krémleves