Túrós-barackos rozsos"pite" recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta
-10dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
-10dkg teljes kiőrlésű graham liszt
-10dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
-fél zacskó sütőpor
-1 kisdoboz natúr joghurt
- fél teáskanál só
- félkupak folyékony édesítőszer
-1 evőkanál olivaolaj a sütőforma kikenéséhez
Töltelék:
-25dkg sovány túró
-só, édesítőszer, vanilia aroma ízlésszerint
-2 tojás
-kis marék ribizli (opcionális)
-őszibarack 4 nagy

Elkészítés:
A tésztának valókat összegyúrom, ha esetleg nem állna össze egy kis tejjel teszem gyúrhatóvá.
A jénai (~25 x 35cm) alját kikenem egy kis olajjal, belenyújtom a tésztát, hogy legyen pereme is. Addig pihentettem lehetőleg hideg helyen amíg elkészítem a hozzávalókat.
A túrót kikeverem a tojássárgájával ízlés szerint ízesítem. beleteszek egy marék ribizlit. (elhagyható, nekem volt a hűtőben és nem akartam kidobni)majd lazán belekeverem a tojások felvert habját. Ezt a masszát rásimítom a tésztára és a tetejét beborítom szeletelt őszibarackkal.
Készre sütöm.

Tanácsok:
A tészta elég tömör. Én ezt használom pizza alapnak is, csak akkor sósan készítem az alapot. A vastagságán változtatva tudod, ropogósabbra vagy éppen "harapósabbra" sütni. (fénykép napló-mappában 621)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Icus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-barackos torta	» Túrós-barackos szelet	» Túrós-barackos lepény	» Túrós-barackos alagút
» Túrós-barackos tekercs	» Rumos vaníliás szelet	» Vanilliás fánkocskák	» Diós-kakaós csiga
» Csokis, lekváros kocka	» Marika szelet	» Szedres dinnyeparfé	» Ananászos-répakocka
» Láva süti - liszt nélkül	» Tejesdara eperrel.	» Aszaltgyümölcs-golyók	» Meggyes morzsasüti