Töltött gombafejek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10-12 csiperke kalapja megtisztítva
1-2 kanál tejföl
1 tojás
zsemlemorzsa
bazsalikom
só
bors
2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt
2 dkg vaj
esetleg bacon

Elkészítés:
A gombát egy tepsibe vagy jénaiba teszem.
A tejfölbe teszem a tojást,fűszereket,belezúzom a fokhagymát.Ha hígnak ítélem belekeverek zsemlemorzsát,és sajtot adok a keverékhez is.A vajat felolvasztva keverem bele.Összeálló,de nem túl kemény masszát kell kapnom.A gombafejekre kanalazom,reszelt sajttal megszórom.Amennyiben nem vega a család becsavarom a fejeket megtöltve baconbe.Beteszem a sütőbe egy fóliával alaposan betakarva,és megpárolom kb.20 perc alatt.Aztán leveszem a fóliát,és kicsit pirítom.

Tanácsok:
Rendkívül finom,de a neked tetsző arányokat meg kell találnod az ízesítésben.Egyedi fűszerekkel még jobbá teheted.Parmezánnal is isteni.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: hettikem

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött zsemlécske	» Kínai töltött kacsa	» Tojással töltött zsemle	» Gombás töltött kenyér
» Gombafejek rakva	» Töltött oldalas	» Hallal töltött tortilla	» Sajttal töltött falatkák
» Töltött csirkemell	» Töltött rántott virsli	» Túróval töltött szilva	» Töltött káposzta.
» Töltött-rántott sajt	» Túróval töltött körte	» Töltött sült paradicsom	» Tojással töltött fasírt