Tojással töltött fasírt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
0,5 kg darált sertéslapocka

2 db szikkadt zsemle

1 db egész tojás

1 közepes fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

Só, bors,(Izlés szerint amit szeretsz)

kb. 6-8 tojás keményre főzve

Elkészítés:
A zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hagyjuk kihűlni.

Egy tálba tesszük a darált húst, a kinyomkodott zsemléket, a kihűlt hagymát, a tojást, a reszelt fokhagymát és ízlés szerint fűszerezzük, és jól összegyúrjuk. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik közepére egy keménytojást teszünk. Nem túlforró olajban barnáspirosra sütjük. Szalvétára szedve leitatjuk a felesleges zsiradékot, és frissen tálaljuk.

A receptet beküldte: Marika571112

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csiga másként	» Töltött kifli másképp	» Töltött burgonya tojással	» Péter töltött káposztája
» Zöldséges "fasírt"	» Fonott, töltött kalács	» Túróval töltött kifli	» Ünnepi töltött pulyka
» Különleges töltött borda	» Cukkinis burgonyafasírt	» Töltött párizsiszeletek	» Tojásfasírt Emyke módjára
» Dióval töltött alma	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Spenót fasírt	» Töltött ropogós pogácsák