Tejszínes-chilis mártásos csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A húshoz
2 db csirkecomb
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
A mártáshoz
1 közepes db póréhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
100 ml chiliszósz
75 ml habtejszín
75 ml szárnyas alaplé
100 g konzerv paradicsom

Elkészítés:
A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd a forgóknál félbevágjuk.
A pórét megtisztítjuk, mossuk, hosszában elfelezzük, és durva darabokra vágjuk.
A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát durva kockákra vágjuk.
Hagymát és fokhagymát az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a porét, és további 1-2 percig dinszteljük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Felöntjük a levessel, chiliszósszal, paradicsommal és tejszínnel. Felfőzzük, majd lefedve kb. 5 percig főzzük.
A húst sóval és a chiliporral bedörzsöljük, egy tűzálló tálba rendezzük, majd ráöntjük a mártást.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 60 percig sütjük.
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges-csirkés spagetti	» Brokkolis csirke	» Csodás csirkemell :)	» Velővel töltött csirke
» Sókéregben sült csirke	» Csirke sóágyon	» Tejfölös csirke	» Mogyorós csirke
» Rizses-gombás sült csirke	» Kukoricás csirke	» Gombás csirkemellfilé	» Kefires csirkesaláta
» Sajtban sült csirkemell	» Francia csirke citromosan	» Zöldbabos csirkesaláta	» Tokaji csirkemell