Zöldbabos csirkesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 csirkemell,
40 dkg morzsolt főtt kukorica,
40 dkg zöldbab,
1 csomó zöldhagyma,
1 csomó retek,
2 dl kefir,
só,
grillfűszer,
1 evőkanál mustár,
1 evőkanál citromlé,
csipetnyi cukor.

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözöm, besózom, bedörzsölöm grillfűszerrel és alufóliába csomagolva a sütőben kb 40 perc alatt megsütöm, majd a fóliából kibontva hűlni hagyom.
A feldarabolt zöldbabot enyhén sós vízben puhára főzöm, majd leszűröm.
A húst csíkokra vágom, összekeverem a zöldbabbal, a kukoricával, a zöldjével együtt felkarikázott hagymával és a karikákra vágott retekkel.
Sózom és meglocsolom citromlével.
A mustárt elkeverem a kefirrel és csipetnyi cukorral, majd a salátára öntöm.
Jól összekeverem és behűtöm.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós csirkesaláta	» Zöldbabos csirkeragu	» Zöldbabos burgonya	» Zöldbabos disznócsorba
» Mexikói csirkesaláta	» Zöldbabos csirkepaprikás	» Gyümölcsös csirkesaláta	» Zöldbabos aprópecsenye
» Zöldbabos pulykapörkölt	» Zöldbabos tonhalsaláta	» Egyszerű csirkesaláta	» Bazsalikomos csirkesaláta
» Zöldbabos rakott krumpli	» Zöldbabos sertéshús	» Ropogós csirkesaláta	» Zöldbabos hús