Tejben sült pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

50 dkg kicsontozott sertéskaraj,
2 dkg vaj,
kakukkfű ízlés szerint,
2 dl tej (1,5 %-os),
1/3 citrom leve

Elkészítés:
A húst megmossuk, felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk.A vajon átsütjük sóval, és kakukkfűvel fűszerezett hússzeleteket. Ráöntjük a tejet, és a citrom kifacsart levét. Fedő alatt, kis lángon a húst puhára pároljuk. Tálalás előtt a fedőt levéve a levét elpárologtatjuk, hogy csak sűrű mártás maradjon.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplipecsenye 2	» Fogolypecsenye borókával	» Majorannás aprópecsenye	» Erdélyi aprópecsenye
» Cigánypecsenye roston	» Fehérpecsenye	» Rakott szűzpecsenye	» Déli pecsenye
» Csirkemáj tejben párolva	» Tolnai sváb pecsenye	» Fűszeres aprópecsenye	» Göcseji pecsenye
» Sajtos szűzpecsenye.	» Kuruc pecsenye	» Görög aprópecsenye	» Bajor szűzpecsenye