Spanyol burgonyafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 vöröshagyma
1 kis doboz paradicsompüre
1 db húsleves kocka
30 dkg mirelit zöldpaprika
metélőhagyma
só

Elkészítés:
A szalonnát apróra vágjuk kiolvasztjuk a zsírjában
megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.Beletesszük a paradicsompürét és vízzel felengedve beletesszük a húsleveskockát.Ha már a kocka szétfőtt,belerakjuk a kockára vágott burgonyát és a mirelit zöldpaprikát.Ha kell sózzuk,lassú tűzön megfőzzük,majd rövid lére sütjük.
Tálaláskor a tetejét apróra vágott metélőhagymával megszórjuk.
Tükörtojást vagy sült kolbászt adunk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol csirke II.	» Churros (spanyol édesség)	» Borsos burgonyafőzelék	» Carajaca - Spanyol máj
» Spanyol zöldbabsaláta	» Spenótos burgonyafőzelék	» Spanyol módra sült homár	» Spanyol nyári leves
» Spanyol csirkeleves	» Spanyol madár	» Spanyol ráksaláta	» Szalonnás burgonyafőzelék
» Spanyol marinált gombák	» Tejszínes spanyol csirke	» Spanyol-fánk	» Spanyol sült rizs (vegan)