Churros (spanyol édesség) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6dl liszt
3 kkan sütőpor
0,5 kkan só
1 tojás
4-4,5 dl tej
8 evk cukor
4 evk fahéj(elhagyható,ha nem szereted)

Elkészítés:
A lisztet, sütőport, sót egy tálba szitáljuk, s középen egy mélyedést készítünk.
Felverjük a tojást 2,5 dl tejjel és a liszt közepébe öntjük. Összekeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is és síma krémes masszává keverjük.
A tésztát habzsákba töltjük, s 8-10cm hosszú csíkokat vagy más alakzatokat nyomunk a felforrósított bő olajba.(Nekem ez nem sikerült, úgyhogy kanállal szaggattam inkább:-))
A kész fánkokat papírtörlőre szedjük, majd fahéjas cukorban megforgatjuk.

Tanácsok:
Spanyolországban forró csokival tálalják:
6dl tejet forraljunk fel,s rakjunk bele 250gr darabolt vagy reszelt étcsokit+csokis pudingport-attól függően, hogy milyen sűrű krémet szeretnél.

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol "lecsó"	» Lusta édesség	» Túrós édesség sütés nélkül	» Spanyolos tarja
» Spanyol módra sült homár	» Spanyol csokoládéital	» Gopínátha édesség	» Házi zselés édesség
» Daktyla (görög édesség)	» Spanyol csirke II.	» Spanyol burgonyafőzelék	» A titkos édesség
» Albert kekszes édesség	» Spanyol leves (Gaspacho)	» Saját "recept" édesség	» Spanyol-fánk