Parajszelet recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1/2 kg paraj
3 tojás
10 dkg sajt
2 kanál liszt
zsemlemorzsa
szódabikarbóna
só
törött bors

Elkészítés:
A parajt szódabikarbónás sós vízben megfőzzük,lecsurgatjuk,húsdarálon átdaráljuk,hozzákeverjük a 2 tojást ,a reszelt sajtot,sózzuk ,borsozzuk,annyi zsemlemorzsát adunk hozzá hogy formázható masszát kapjunk.1 tojást felverünk és hozzáadjuk a 2 kanál lisztet.A parajmasszából féltenyérnyi szeleteket formálunk és a tojásos lisztbe forgatjuk.Forró zsiradékban kisütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás keltorta	» Aszpikos hidegtál	» Nyári töltött cukkíni	» Karfiolos rántott palacsinta
» Zöldpörkölt	» Sajtos sült karfiol püré	» Zöldborsós lecsó debrecenivel	» Cukkinikorongok gombaraguval
» Karfiolos majonézes krumpli	» Karfiolfasírt	» "Hamburger ízű" zöldségek	» Őzgerinces vendégváró
» Brokkolifasírt	» Tojással rakott zölbab	» Serpenyős káposzta I.	» Gombás zakuszka