Serpenyős káposzta I. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db fejeskáposzta
2 evőkanál cukor
5-6 evőkanál almaecet
petrezselyemzöld
só
bors
olaj

Elkészítés:
A káposztából kb. ujjnyi cikkeket vágok.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok és a szeletek mindkét oldalát 2-2 percig sütöm, közben sóval, borssal meghintem.
Ezután megszórom a cukorral, s amikor elolvadt és kissé megpirult - ráöntöm az almaecetet és 1,5 dl vizet.
Fedő alatt 10-15 percig párolom, majd fedő nélkül hagyom besűrűsödni alatta a mártást.
Apróra vágott petrezselyemmel megszórom.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes káposztasaláta	» Nyers káposztasaláta	» Káposztás egytál	» Káposztás pogim
» Könnyed töltött káposzta	» Rántott kelkáposzta	» Paradicsomos káposzta	» Kelkáposzta töltve
» Káposztás knédli update1	» Káposztás lángos másképpen	» Alföldi toroskáposzta	» Káposztagombóc másként
» Vörös káposztasaláta	» Kelkáposztás krumplileves	» Fitt rakott káposzta	» Kovászos savanyú káposzta