Zöldpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
2 szál sárgarépa
2 csésze zsenge borsó
1 nagyobb padlizsán
2 nagybb paprika
fűszerek (kakukkfű, majoránna, őrölt kömény, vegamix)
olaj

Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk egy kicsit olajon. A répát és a padlizsánt vágjuk apró kockákra, a paprikát karikázzuk fel és a zsenge borsóval együtt adjuk a hagymához, ízesítsük a fűszerekkel, majd gyakori keverés mellett pároljuk puhára a zöldségeket. Kukoricakeményítővel sűríthetjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges tepsis cukkini	» Kukoricalepény reggelire	» Joghurtos zöldbabsaláta	» Tojásos patisszon
» Színes tócsni	» Keményítő napra	» Brokkoli sajtburokban	» Sajtos spenótkrém
» Vitaminborda	» Céklapuding	» Gombával rakott cukkini	» Sült karfiol sajtmártással
» Rántott burgonya gombóc	» Sajtos rántott brokkoli	» Céklás savanyú káposzta	» Burgonyás zöldbab