Zöldpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
2 szál sárgarépa
2 csésze zsenge borsó
1 nagyobb padlizsán
2 nagybb paprika
fűszerek (kakukkfű, majoránna, őrölt kömény, vegamix)
olaj

Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk egy kicsit olajon. A répát és a padlizsánt vágjuk apró kockákra, a paprikát karikázzuk fel és a zsenge borsóval együtt adjuk a hagymához, ízesítsük a fűszerekkel, majd gyakori keverés mellett pároljuk puhára a zöldségeket. Kukoricakeményítővel sűríthetjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt petrezselymes burgonya	» Bazsalikomos rizs	» Zöldbab túróval	» Wokban készült diós brokkoli
» Tejszines patisszon	» Zöldséges-sonkás sajtgolyók	» Padlizsán gombával sütve	» Csőben sült zöldségek 2.
» Brokkoli másképp	» Spenot quiche/pie/pite	» Párolt mángold	» Gombaragu krumplilepényen
» Töltött gomba sajttal	» Tojásos patisszon	» Ropogós karfiol mártással	» Rakottas zöldbab