Paradicsomos gomba rozmaringgal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg csiperke
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1/2 cs rozmaring(vagy kk. őrölt rozmaring)
40 dkg paradicsom(lehet hámozott konzerv is)
2 ek olaj
só, őrölt bors

Elkészítés:
A megmosott gombát szeletekre vágjuk, és forró olajba téve erős lángon állandóan kevergetve megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a rozmaringot és a paradicsomot és rövid ideig pároljuk.Kevés vizet öntünk rá, sózzuk, borsozzuk,és a paradicsomos gombát tíz percig pároljuk.

Tanácsok:
Vegetáriánusoknak kitűnő kenyérrel vagy más körettel, húsimádók hirtelen sültekhez is fogyaszthatják.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-húsos tortilla	» Zöld paradicsomos lekvár	» Sült gomba tojással	» Sűrű tejfölös gombaleves
» Párolt gomba	» Gombás csirke 2	» Töltött gombafejek II.	» Gombával töltött sonka
» Gombás-kolbászos tészta	» Gombás rakott csibehús	» Gombás sonkás metélt	» Gombaszósz
» Gombapaprikás	» Rakott sárgarépa, gomba	» "gomba"	» Csirkés-gombás kavarodás