Gombás sonkás metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
200g tömlős sajt
10 dkg főtt sonka
20 dkg gomba
30 dkg száraz szélesmetélt tészta
2 evőkanál tej
1 nagyobb darab margarin vagy vaj
1 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
friss vágott petrezselyem

Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát .
Serpenyőben melegítsük meg a margarint, nyomjuk bele a fokhagymát, adjuk hozzá a szeletekre vágott gombát, pirítsuk míg meg nem puhul a gomba.
Adjuk hozzá a felvagdalt sonkát, a tejet és a tömlős sajtot. Melegítsük amíg a sajt jól fel nem olvad, a tej fel nem melegszik.
Frissen őrölt feketeborssal fűszerezzük, kevéske frissen vágott zöld petrezselyemmel megszórjuk.
A tésztával összekeverve azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombász-tészta	» Sonkás vagy gombás batyu	» Gombás-hagymás lepény	» Sonkaszelet sörtésztában
» Gombás tojáskrém	» Betakart diós metélt	» Sonkás tojás	» Gombás bejgli
» Gombás-rizs	» Sonkás túrógombóc	» Gombás csirkemell	» Gombás töltött tök
» Gombás kölesrizottó	» Gombás-cukkinis fasírt	» Sonkás-gombás tészta	» Sonkás kalács :-)