Gombás csirke 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirke
20 dkg gomba
1 vöröshagyma
5 dkg zsir vagy olaj
petrezselyem
bors
1 tojássárgája
1 dl tejszin vagy tejfől
kevés liszt

Elkészítés:
A gombát a reszelt vörös hagymán és olajon megpiritjuk. A feldarabolt csirkét rátesszük, sózzuk, borsozzuk. Ha zsirjára párolodott meghintjük liszttel, jól elkeverjük, és kellő mennyiségüre felöntjük.Puhára pároljuk. Tojásárgáját elkeverjük a tejszinnel és rá őntjük.
Tálaláskor petrezslyemmel meghintjük és párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kertvégi csirkemell	» Tejszínes csirke-penne	» Pármai csirke	» Cherrys, gombás homár
» Egyszerű rakott csirkemell	» Zöldséges rakott csirke	» Bohó csirke	» Őszibarackos csirkemell
» Szalonnás csirkemellsült	» Csirkemelles tészta	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Csirkés rakott tészta
» Gombás kukoricás ragu	» Citromos csirke más módon	» Sonkás csirke	» Gombás vaddisznóragu