Rakott sárgarépa, gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
25 dkg gomba
1 dl kefir
1 tojás
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál olaj
majoránna
bors
só

Elkészítés:
A répát és a gombát pucold meg, majd kockázd fel. A répát sós vízben főzd néhány percig, majd szűrd le, és hagyd lecsepegni. Egy pici olajon, fedő alatt párold meg a gombát, és szórd meg az apróra vágott petrezselyemmel. Keverd hozzá a répához, és öntsd egy tűzálló tálba. A tojást a liszttel és a kefirrel keverd habosra, és ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majoránnával. Locsold rá a gombás sárgarépára, és sütőben süsd körülbelül 20 percig, míg meg nem pirul.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt sonka gombával	» Gombás töltött tök	» Túrós rakott alma	» Rakott brokkolis hal
» Rakott zöldségtál	» Sajtos csirkemell gombával	» Rakott zeller	» Gombás, zöldséges husi
» Rakott sajtos pulyka	» Rakott karaj	» Csirkerakottas	» Nyárias rakott kel
» Rakott hús füstöltsajttal	» Gombás húsgombóc	» Rakott szendvics	» Gombás töltött kifli