Rakott sárgarépa, gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
25 dkg gomba
1 dl kefir
1 tojás
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál olaj
majoránna
bors
só

Elkészítés:
A répát és a gombát pucold meg, majd kockázd fel. A répát sós vízben főzd néhány percig, majd szűrd le, és hagyd lecsepegni. Egy pici olajon, fedő alatt párold meg a gombát, és szórd meg az apróra vágott petrezselyemmel. Keverd hozzá a répához, és öntsd egy tűzálló tálba. A tojást a liszttel és a kefirrel keverd habosra, és ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majoránnával. Locsold rá a gombás sárgarépára, és sütőben süsd körülbelül 20 percig, míg meg nem pirul.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdei gomba székelyesen	» Rakott burgonyapüré	» Rakott csülkös	» Krémes sárgarépa torta
» Töltött, rántott gomba	» Gombás, rakott tök	» Rizses-gombás sült csirke	» Rakott karaj
» Gombás palacsinta	» Sárgarépa leveske	» Rakott krumpli másképpen	» Húsos rakott karfiol 2.
» Rakott kekszes	» Milánói rakott galuska	» Rakott burgonya püré	» Gombás kocka 3