Padlizsán pástétom őszre recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
3 kg pritamin paprika,1 kg hagyma,1 kg paradicsom,1 és még fél kg padlizsán,1 l olaj,só,bors,babér,vegeta

Elkészítés:
a zöldségeket apróra kell vágni,ha van darabológép akkor azzal.Az olajba a hagymától kezdve,sorban lehet beletenni a zöldségeket ,és lassú tűzön fűszerezve kb.két órán át főzzük addig amíg a levét el nem főtte,és kenhető,pástétom szerű nem lesz.Hűtsük,majd kevés tartósítószert tegyünk bele.Üvegekbe töltsd és pár hétig eláll.Pirítóssal nagyon finom.

Tanácsok:
Ezt csak ősszel a zöldségszezonban lehet elkészíteni.Ha forrón rakod bele a tartósítószert akkor megkeseredik.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: nagyedina38

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagyományos padlizsánkrém	» Andi tojás pástétomja	» Padlizsános pite	» Patisszonpástétom
» Joghurtos padlizsánkrém	» Padlizsán extra egyszerüen	» Zöldséges gombapástétom	» Narancsos kacsahúspástétom
» Húspástétom	» Grillezett padlizsán	» Sonkával töltött padlizsán	» Padlizsánkrémleves májjal
» Erdélyi pástétom	» Joghurtos padlizsán	» Padlizsánkrémem	» Majonézes padlizsánkrém