Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos körte smoothie	» Padlizsánleves hidegen	» Kátya féle Padlizsánkrém	» Joghurtos cukkíni
» Joghurtos barack leves	» Tojásos-padlizsános lecsó	» Joghurtos almatorta	» Joghurtos pohárdesszert
» Joghurtos sajtos lepény	» Joghurtos gyümölcs torta	» Joghurtos padlizsánsaláta	» Joghurtos hűtős süti
» Joghurtos túrókarikák	» Én padlizsánkrémem	» Joghurtos meggyturmix	» Mangós- joghurtos smoothi