Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos eperkocka	» Joghurtos padlizsán saláta	» Mangós- joghurtos smoothi	» Diétás rakott padlizsán
» Eredeti padlizsánkrém	» Padlizsán krém piritósra	» Kétszínű joghurtos	» Joghurtos padlizsánkrém
» 10 perces- joghurtos fánk	» Joghurtos almasaláta	» Joghurtos gyorslepény	» Joghurtos fánk II.
» Joghurtos saláta	» Joghurtos zellerfőzelék	» Joghurtos sült makaróni	» Padlizsán saláta