Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos fagyikehely	» Joghurtos túrókarikák	» Joghurtos málna turmix	» Padlizsán keleti módra
» Joghurtos gyümölcspuding	» Joghurtos panna cotta	» Én padlizsánkrémem	» Csirkés padlizsánleves
» Padlizsánsaláta	» Diétás rakott padlizsán	» Joghurtos diós süti	» Húsos, rakott padlizsán
» Joghurtos-banános szelet	» Gyors joghurtos fánk	» Fokhagymás padlizsán bartá	» Padlizsános rakott csirke