Padlizsánkrémem recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán, 1 fej hagyma, só, 1 tojássárga, mustár, pár csepp citromlé, olaj

Elkészítés:
Megsütöm sütőben a padlizsánt kb.20-25 percig. 10 perc sülés után megfordítom. Miután megsült megpucolom, a héja ilyenkor könnyedén lejön. Ezután hagyom kicsit lecsöpögni. Utána összeaprítom és a hagymával együtt turmixgépbe teszem vagy botmixerrel összenyomkodom. Keverek majonézt a tojássárgájából a mustárból, olajból, citromléből. Összeöntöm a padlizsánt és a majonézt, egy utolsó mixerelés és kész! Pirítósra kenve Isteni!

A receptet beküldte: Spinedastar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Én padlizsánkrémem	» Csipős szendvics	» Sajtkrém - kolbásszal	» Diós krémsajt
» Töpörtyűs kenő	» Sárgadinnyés falatkák	» Karfiolkrém, brokkolikrém	» Májas töltött zsemle
» Tavaszi túrókrém	» Mézes, sajtos ham and eggs	» Pizzás melegszendvics	» Szardellakrémes bagett
» Olívakrém	» Kőrözött, diétásan	» Kapros tökpástétom	» Hamis majonéz