Libamell velesült burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db libamell,(kb,90 dkg)
80 dkg burgonya,
25 dkg vöröshagyma,
1 csomag petrezselyem,
4 cikk fokhagyma,
só,őrölt bors,majoránna.

Elkészítés:
A burgonyát és a vöröshagymát meghámozzuk,majd cikkekre vágjuk.
Mindkettőt sózzuk,borsozzuk.
A libamellet sütés előtt félórával bedörzsöljük sóval és meghintjük majorannával.
A fokhagymát csakúgy mint a petrezselymet(lehet együtt is),apróra vagdaljuk.
A libamellet bőrös oldalával lefelé fordítva enyhén kizsírozott tepsibe tesszük.
Közepesen meleg sütőbe 45-50 percig sütjük,majd megfordítjuk és körülrakjuk a vöröshagymával meg a burgonyával.
Az egészet együtt puhára sütjük.
Sütés közben ne feledjük a saját zsírjával locsolgatni.
Tálalás előtt a húst szeleteljük,a körítéshez pedig óvatosan hozzákeverjük a fokhagymás petrezselyem zöldjét.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alma, burgonyával	» Muszaka burgonyával	» Panírozott libamell	» Hagymatokány burgonyával
» Libamell párolt szilvával	» Libamell vagdalt	» Burgonyával rakott cukkini	» Virsli roston, burgonyával
» Karfiol burgonyával	» Busa burgonyával	» Galuska burgonyával.	» Vajbabfőzelék burgonyával
» Vörösboros libamell	» Libamell sütőtökpürével	» Rakott karaj burgonyával	» Töltött libamell