Rakott karaj burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
1 kg burgonya
20 dkg reszelt sajt
10 dkg bacon
1 kis pohár tejföl
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában félig puhára főzzük.Főlés után meghámozzuk és karikára vágjuk. A karajt felszeleteljük , kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy mélyebb hőálló tálat kivajazunk, és rétegezzük a hozzávalókkal.
Alulra a szeletelt bacont, rá a burgonya felét, aztán a tejföllel elkevert reszelt sajt felét, majd a húst. Utána jön egy újabb réteg burgonya, és végül a maradék sajt. A tetejére fóliát teszünk, előmelegített sütőbe, tesszük és körülbelül 45 perc alatt megsütjük . Az utolsó 10-15 percre levesszük a fóliát. Akkor jó, ha a hús puha, a teteje pedig szép piros.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott cukkini	» Almás karaj	» Rakott cukkini ala Niobe	» Gombás rakott csirke
» Húsos rakott kelbimbó	» Rakott spárga	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Tepsis rakott csülök
» Rakott csirkepaprikás	» Csokis-túrós rakott rétes	» Halfilével rakott krumpli	» Sonkával rakott galuska
» Rakott "szejtán"	» Rakott linzer	» Rakott krumpli vega módra	» Rakott túrós galuska