Karfiol burgonyával recept

Kategória:

Hozzávalók:
Két kisebb vagy egy nagy burgonya; 3-4 rózsa karfiol mérettől függően.

Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, apróra felszeleteljük és bő vizben odatesszük főni. A karfiolt minél kisebb rózsáira szedjük alaposan megmossok, és szintén feltesszük főni. Ha puhára főtt, akkor a botmixer mérőedényébe tesszük és jó alaposan összeturmixoljuk.

Tanácsok:
Ha lehet kerüljük az egy edényben főzést. Mert a karfion főző levét nem szabad felhasználni a puffasztó hatása miatt.

Én Sinlac (rizs és szentjánoskenyérmag kivonat alapú pép) -ot tettem hozzá, attól enyhén édeskés izű lett.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: fildus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolleves csak zöldség.	» Hideg karfioltál	» Karfiol sonkahabbal	» Burgonyával rakott cukkini
» Sonkás-karfiolos tészta	» Karfiolkrokett	» Karfiol-omlett	» Hagymatokány burgonyával
» Póréhagymás karfiolpüre	» Karfiolrizottó	» Kalapos karfiol	» Tejszínes rakott karfiol
» Rakott brokkoli és karfiol	» Sörtésztában sült karfiol	» Karfiol felfújt	» Rántott karfiolfasírt