Kolbászos tarhonya recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg tarhonya
10 dkg szalonna
15 dkg parasztkolbász
4 db burgonya
1 vöröshagyma
1 kiskanál pirospaprika
olaj
só
bors

Elkészítés:
A szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük a zsírját.A hagymát apró kockára vágjuk és a szalonnához adjuk majd üvegesre pároljuk.Rászórjuk a tarhonyát és világosbarnára pirítjuk.A burgonyát hámozzuk kockára vágjuk és pirospaprikával együtt a tarhonyához adjuk.Felöntjük 7-8 dl vízzel.A kolbász bőrét lehúzzuk és vékonyan felszeleteljük majd az előzőekhez adjuk.,sóval borssal fűszerezzük.Lefedve kis lángon kb 15 percig pároljuk.
Savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos leves	» Tarhonyás rakottas	» Tarhonyás rizottó	» Tarhonyaleves.
» Krumplis tarhonya	» Húsos-zöldséges tarhonya	» Tarhonya leves	» Betyáros tarhonya
» Tarhonyás rakott zöldbab	» Öregtarhonya	» Kolbászos batyu	» Tarhonya krémleves
» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Szegedi tarhonyafőzelék	» Tarhonya	» Kolbászos muffin