Krumplis tarhonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
étolaj
3 dl házi készítésű tarhonya
7-8 db krumpli
20 karika lángolt kolbász
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
őröltpaprika

Elkészítés:
Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, a tarhonyával együtt rövid ideig pirítom, míg enyhe színe kezd lenni.
Megszórom a piros őröltpaprikával, vízzel felengedem, sózom, kevés ételízesítőt is lehet tenni hozzá.
Amikor a tarhonya félfövésben van, hozzáteszem a kockákra vágott krumplikat, a karikára vágott kolbászt, az egész paradicsomot, a szeletekre vágott zöldpaprikát, s gyakran megkevergetve készre főzöm.
Közben a vizet pótolom, ha szükséges.

Tanácsok:
El kell, hogy fője a levét, mifelénk ezért "keménytarhonyának" is nevezik.
A zsiradékot nem kell tőle sajnálni, a tarhonya szereti a zsírt. Nem diétás étel, jó laktató!

Ez a mennyiség egy 4 literes lábashoz való, legalább 6 személyre.

A naplómban található róla fotó a 135. hsz. alatt!

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros rakott tarhonya	» Rakott zöldbab tarhonyával	» Pásztortarhonya bográcsban	» Krumplispogácsa
» Pirított tarhonya leves	» Krumplis kenyérlángos	» Krumplis tekercs	» Öregtarhonya
» Hagymás-krumplis pogácsa	» Tavaszi tarhonya	» Tojásos tarhonya	» Krumplis Berét
» Karfiolos húsos tarhonya	» Tavaszi tarhonyás hús	» Betyáros tarhonya	» Tarhonyáshusi