Juhtúrós-borsós hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre
maradék főtt vagy sült hús,
40 dkg konzervborsó
10 dkg juhtúró,
5 dkg húsos füstölt szalonna,
1 dl tejföl,
1 közepes hagyma,
petrezselyem,
bors,
só.

Elkészítés:
A szalonnát vágd kis kockákra és süsd ki a zsírját. A szalonnát
tedd félre, a zsírján pedig fonnyaszd meg a lereszelt vöröshagymát.
Ezután add hozzá a borsót az apróra vágott petrezselyemmel és
párold puhára. Közben a juhtúrót keverd ki a tejföllel, majd
add a kész borsóhoz. Ekkor tedd bele a kis darabokra vágott
húsmaradékot és a szalonnakockákat is. Borsozd (ha kell, sózd is)
és egy pillanatra forrald össze az egészet.
Hús nélkül kiváló köret lesz belőle.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésmáj gombával	» Mézes narancsos báránycsíkok	» Spárgás-mustáros marhasült	» Kapros-juhtúrós csirke
» Diós hússal töltött alma	» Sonkatorta	» Borzashús	» Zöldborsós sertésragu
» Sajtos csirkefalatok	» Lombardiai göngyölt csirke	» Csirkemáj illatos mártásban	» Brassói sertéstarja
» Hentesborda	» Köményesen sült oldalas	» Menemen, a török lecsó	» Hagymás aprópecsenye