Sertésmáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír

Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk.
Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk.
Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük.
2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük.
Tálalás előtt sózzuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kel gombával	» Rakott csirkemell gombával	» Borzas sertésmáj	» Lencsesaláta gombával
» Tarja gombával	» Gombával töltött burgonya	» Gombával rakott kel	» Gombával töltött cékla
» Tepsis csirkemell gombával	» Korhelyleves gombával	» Gombával rakott cukkini	» Szalonnás sertésmáj
» Gombával töltött tök	» Gombával töltött krumpli	» Rakott burgonya gombával	» Fokhagymás sertésmáj