Sajtos csirkefalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 vagy 2 csirkemell,
2 tojás,
1 kis fej hagyma,
10 dkg reszelt sajt,
5 dkg zsemlemorzsa,
2 evőkanál liszt,
ízlés szerint só és törött bors,
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A csirkemellet úgy csontozzuk ki, hogy két tömör húsdarabot kapjunk. Bőrét is lehúzzuk, majd a húst vékony csíkokra vágjuk. Megsózzuk. A tojásokat habosra felkeverjük, és belekeverjük a közben megtisztított és nagyon finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először a lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd a sajtos morzsában meghempergetjük. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik hozzá

Tanácsok:
Én még egy kis foghagymát is tettem hozzá, még finomabb lett az íze!!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: szabina1984

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Sajtos lángos	» Sajtos csiga	» Sajtos ropi házilag
» Apró sajtos kifli	» Sajtos pástétom (10 adag)	» Vica sajtos pogácsája	» Sajtos brokkoli
» Zöldséges-sajtos mártás	» Andland Sajtos tekercse	» Sajtos, sonkás kiflicskék	» Füstölt sajtos leves
» Sajtos-kanalas csirke	» Sajtos kedvenc	» Spárgás-sajtos frittata	» Sajtos snidlinges kenyér