Birkapörkölt Erzsi módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg birkahús
40 dkg vörös hagyma
1 fej fokhagyma
1 tvpaprika lehetőleg szines
só bors vegeta örölt paprika
babérlevél 1-2

Elkészítés:
a húst fórró vizzel leforrázuk egy pici ecet öntünk bele ez elveszi a birka szagát a hust amennyire lehet le faggyuzuk a pörköltbe nem teszünk semmi zsiradékot a le szürt húst a kockára vágott hagymával tv paprikával fokhagymával kb 15 percig pároljuk utána rá tesszük az örölt paprikát babér levelet sót vegetát annyi vizzel öntjük fel hogy ellepje puhára fözzük a krumplit külön fözzük hozzá nagyon finom

A receptet beküldte: szabóné erzsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kutya Emyke modra	» Körözött Kata módra	» Körözött görög módra	» Máj portugál módra
» Burgonyapüré MACI módra	» Sajtos kifli Emy módra	» Mákos Guba Gligi módra	» Túrófánk tünkány módra
» Boci szelet- Erzsike módra	» Kókuszos kifli Ági módra	» Spagetti holland módra	» Linzer ZsuPsy módra
» Aranygaluska Anikó módra	» Pirogi/nagymamám módra/	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Házinyúl francia módra