Majoránnás ragu recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg csíkokra vágott comb /bármilyen vad/
1 nagyobb fej hagyma
kevés zsír
majoránna
só
bors
1 pohár tejföl

Elkészítés:
A hagymát kevés zsíron teljesen elfőzöm./ha meg van sózva krémmé lehet főzni/Ráteszem a húst és fehéredésig forgatom.Rászórom a majoránnát /a tasak felét/sózom,borsozom.Ha nem enged levet akkor öntök alá egy kis vizet.Nagyon kevés lé legyen alatta mindig.Lefedve,puhára párolom.Mikor puha,teljesen elfőzöm alóla a lét és hozzáteszem a pohár tejfölt és a maradék majoránnát.Ha kell akkor még sót.Szarvacska tésztával tálalom.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű recept,de finom.

A receptet beküldte: almeno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majoránnás csirkemellfilé	» Majorannás aprópecsenye	» Majoránnás szelet	» Majoránnás nyúlcomb
» Majorannás marhatokány	» Majoránnás sertéskaraj	» Majorannás sárgarépaleves	» Majorannás hús
» Majoránnás csirkecombok	» Majorannás burgonyfőzelék	» Majorannás csirke	» Majoránnás fasírozott
» Majorannás sárgarépafánk	» Majorannás burgonya	» Majorannás metélt	» Majorannás rakott zöldbab