Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
-Pár fej gomba v egy kis aszalt pari attól függ mivel szeretnéd megtölteni a sajtot és h mennyit szeretnél csinálni.
-trappista sajt
-só, bors, pirospaprika, majoranna
-tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A sajtot kb egy cm-esre felszeletelem,olajon megfőzöm a megtisztított apróra vágott gombát, megfűszerezem és ha elfőtte az összes levét félrerakom hűlni.
Amikor kihűlt egy sajtszeletre vékonyan ráterítek egy adagot, befedem egy másik szelettel,duplán panírozom és bő, forró olajban hirtelen kisütöm.
Az aszalt paradicsomosat ugyanígy, csak term. az aszalt parit nem főzöm meg és nem kell ízesíteni sem, mert az már önmagában sós.

Tanácsok:
Mielőtt összeillesztem a két sajtszeletet az üres felét megkenem kis felvert tojással v tejföllel nagyon vékonyan, így jobban összefogja.

A receptet beküldte: Arwen Undomiel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött uborka	» Sajtos rántott kelkáposzta	» Kolbásszal töltött karaj	» Jégsaláta gombával
» Aszalt gyümölcsös süti	» Hagymás tofurántotta	» Hamis rántotta	» Töltött kínai kel
» Töltött libamell	» Töltött pulyka Éva módra	» Galyasági töltött pecsenye	» Aszalt szilvás puffancsok
» Rántott csuka	» Tojással töltött húslabdák	» Töltött cékla	» Töltött fánk